Catar un vino puede parecer algo complicado cuando escuchamos a expertos hablar de aromas, taninos, matices, crianza o acidez. Sin embargo, aprender cómo catar un vino es mucho más sencillo de lo que parece. La cata de vino consiste en prestar atención a tres sentidos: la vista, el olfato y el gusto. Mirar, oler y probar con calma permite descubrir detalles que muchas veces pasan desapercibidos cuando bebemos un vino sin detenernos en él. En esta guía te contamos cómo catar u