Damos la bienvenida a la añada 2014 y presentamos la nueva imagen de nuestro ‘Valduero Gran Reserva’, dando paso a «Valduero de 2 RACIMOS».
- 48 meses en Barrica. 40 meses en Botella
- Solo se elabora en añadas excepcionales
- Selección de dos únicos racimos por cada planta. Cepas seleccionadas
- Producción limitada a 10.000 botellas por añada
- Fermentación alcohólica y maloláctica en barrica de roble francés de 500L
- Denominación de Origen Ribera del Duero
- Variedad 100% Tempranillo (Tinto Fino)
- Viñedo de más de 70 años
- 3.000 kg/Ha
- Levaduras autóctonas que aportan el carácter y la personalidad del terroir
- 4 años criado en maderas de orígenes diferentes.
- Contiene Sulfitos
* No incluye estuche.
ELABORACIÓN
Este vino sólo se elabora en añadas excepcionales y con muy limitada producción que nunca supera las 10.000 botellas. Sorprendente profusión de aromas y sabores por su minuciosa selección de la uva, procedente de nuestras viñas más viejas con más de 70 años. Una crianza de 48 meses en barricas de roble de 6 orígenes, sumada al silencio y la calma de nuestra cueva con cuidados naturales de humedad y temperatura constantes, acaban de trazar la singularidad de este Gran Reserva.
NOTAS DE CATA
Imponente rojo granate. Su aroma nos obsequia con ahumados, pan de higos, toffee y cuero. En boca es intenso y se expande a medida que lo degustamos.
Taninos todavía vivos a pesar de la edad y retrogusto intenso y persistente. Es excepcional cómo llega a la mente a través de los sentidos.

