Paleta de bellota ibérica FISAN, 75% raza ibérica, amparada por la D.O.P. Guijuelo. Una elección para disfrutar del ibérico cortado en casa.

Formato y peso. Pieza entera de 5–6 kg.

Características. Curación mínima de 22 meses. Carne de tonos rosados y púrpura, grasa infiltrada y sabor aromático.

Conservación. Conserva la pieza en un lugar fresco y seco.

Ingredientes y alérgenos. Consulta las pestañas de esta ficha y el etiquetado de la pieza recibida.