Lomo de cebo de campo ibérico FISAN, 50% raza ibérica. Adobado con pimentón de la Vera y curado en secaderos naturales, ofrece un sabor suave y aromático.

Formato y peso. Peso de la pieza: 1,2–1,4 kg. Elige la presentación disponible en el selector: pieza entera, loncheado o pack de dos mitades.

Características. Más de 90 días de curación. Magro rosado y textura consistente.

Conservación. Conserva en un lugar fresco y seco. Si eliges loncheado, abre el vacío unos minutos antes de servir y consume preferentemente en 4–6 días una vez abierto. La envoltura no es comestible.

Ingredientes y alérgenos. Consulta las pestañas de esta ficha y el etiquetado de la pieza recibida.