Pieza entre 1,2 kg y 1,4kg
 
El Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica es una de la piezas nobles del cerdo. Elaborado con adobo tradicional, basado en pimentón de la Vera y sal. Su infiltración de grasa hace de esta pieza una de las más sabrosas y suaves.
Los Lomos de Cebo de Campo Ibérico FISAN tienen una curación de más de 90 días en secaderos naturales que realzan su sabor.
 
Curación mínima: 
3 meses
Características Organolépticas: 
Color: Magro rojo-rosado.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado.
Aspecto: Barra consistente.
Condiciones de Conservación: 
Consérvese en lugar fresco y seco.
Sugerencia de Consumo: 
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.