Pieza entre 0,8kg y 1,2kg
Puro sabor de Montanera. La Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía FISAN se caracteriza por delicadeza, su sabor exquisito, su textura veteada y su aroma profundo. Su cuidada curación se lleva a cabo en secaderos naturales durante al menos seis meses.
Disfruta de tu Lomo de Bellota 100% Ibérico loncheado:
El formato ideal para aquellos que quieren disfrutar de nuestro Lomo de Bellota 100% Ibérico de manera cómoda y sencilla. En esta presentación encontrarás 10 sobres de 100 g en una caja especial. El regalo perfecto.FICHA COMPLETA
Curación mínima:
3 mesesCaracterísticas Organolépticas:
Color: Magro rojo-rosado.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado.
Aspecto: Barra consistente.Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.Sugerencia de Consumo:
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
Lomo de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía
Ingredientes:
Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, ajo, azúcar, dextrosa, antioxidantes E-300, E-331iii, conservadores E-252, E-250, colorante E-120. Envoltura no comestible.Alérgenos:
Sin alérgenos.Valor Energético (Kl/Kcal)1464/352
Grasas (g)23,3
de las cuales saturadas (g)7,7
de las cuales insaturadas (g)
Hidratos de Carbono (g)<0,7
de los cuales azúcares (g)<0,7
Proteinas (g)34,7
Sal (g)