Jamón de bellota ibérico FISAN, 75% raza ibérica, de la gama Alta Gastronomía. Destaca por su sabor intenso, aromas profundos y grasa infiltrada.

Formato y peso. Pieza entera de 7,5–8 kg, según el formato de venta de Ibericoadictos.

Características. Curación mínima de 36 meses según la ficha técnica del fabricante. Selección de piezas Alta Gastronomía.

Conservación. Conserva la pieza en un lugar fresco y seco.

Ingredientes y alérgenos. Consulta las pestañas de esta ficha y el etiquetado de la pieza recibida.