Jamón de bellota 100% ibérico FISAN Alta Gastronomía. Elaborado con piezas seleccionadas de cerdos ibéricos de raza pura y madurado en las bodegas naturales de Guijuelo.

Formato y peso. Pieza entera de 7,5–8 kg.

Características. Curación mínima de 42 meses según la ficha técnica del fabricante. Sabor intenso, con matices dulces y una textura jugosa.

Conservación. Conserva la pieza en un lugar fresco y seco.

Ingredientes y alérgenos. Consulta las pestañas de esta ficha y el etiquetado de la pieza recibida.